Atso Akademi Eğitmlerine Devam Ediyor

ATSO Akademi ‘Temel Gıda Hijyen Eğitimi’nin üçüncüsü Antalya’nın Gazipaşa ilçesi temsilciliğinde düzenliyor.

Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), ‘ATSO Akademi’ adı altında kurumsal bir yapıya dönüştürdüğü eğitim faaliyetlerine tüm hızı ile devam ediyor. ATSO Başkanı Çetin Osman Budak, bu kapsamda yoğun ilgi gören ‘Temel Gıda Hijyen Eğitimi’nin üçüncüsünün 28 Kasım tarihinde Gazipaşa Temsilciliğinde düzenleyeceğini bildirdi. Budak, “Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin ilgili hükümleri uyarınca fırınlarda, ekmek üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personelin Temel Gıda ve Hijyen eğitimini alması gerekmektedir. Biz de ATSO olarak, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı arasında 09.07.2012 tarihinde imzalanan protokol gereği bu eğitimleri Bakanlığımızın yetkili kurumları ile işbirliği içerisinde düzenliyoruz. Bu kapsamda ilk ikisi yoğun katılım ile gerçekleştirdiğimiz ‘Temel Gıda Hijyen Eğitimleri’nin üçüncüsünü Gazipaşa Temsilciliğimizde vereceğiz.ATSO ve Gazipaşa Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü işbirliğinde 28 Kasım tarihinde ücretsiz olarak gerçekleştireceğimiz eğitim sonunda yapılacak sınavda başarılı olan katılımcılara ilgili kurum ve ATSO onaylı katılım belgesi vereceğiz” dedi.

Eğitimde Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü Gıda Kontrol Mühendisi Vural Taş ve Murat Payamlı tarafından katılımcılara, hijyen ve sanitasyonla ilgili genel tanımlar, gıdalardaki zararlı maddeler, bulaşma ve bozulmalar, personel, işyeri ve ekipman hijyeni, temizlik ve dezenfeksiyon, fırınlarda hijyen, sanitasyon, HACCP ve uygulamaları, gıda enfeksiyonu ve zehirlenmeleri, ekmek ve ekmek çeşitleri tebliği mevzuatı, el yıkama, maske ve bone kullanımı, temizlik ve dezenfeksiyon maddelerinin kullanımı konuları anlatılacağını belirten Budak, eğitime ATSO üyeleri, çalışanları ve konuya ilgi duyan herkesin katılımını beklediklerini söyledi. Budak, eğitim faaliyetlerinin ATSO internet sayfası (www.atso.org.tr) ile sosyal medya hesaplarından takip edilebileceğini ve eğitimlere ilişkin her türlü bilginin ATSO bünyesindeki Eğitim ve Kalite Müdürlüğü’nden alınabileceğini sözlerine ekledi.