Avrupalı Gençler Organik Karpuz Pekmezi Üretti

İtalya, Romanya ve Polonya'dan gelen 20 genç, Karakent Köyü'nde bulunan Lisinia Projesi Yaban Hayatı Rehabilitasyon Merkezi'nde organik ürün yetiştirme çalışmalarına katıldı.

Pamukkale Üniversitesi işbirliğinde Avrupa Birliği Gençlik Eğitim Projeleri Kültür Değişim Programı çerçevesinde İtalya, Romanya ve Polonya'dan gelen gençler, Burdur'un Karakent Köyü'nde kansere dikkat çekmek amacıyla kurulan Lisinia Projesi Yaban Hayatı Rehabilitasyon Merkezi'nde incelemelerde bulundu.

Yaban Hayatı Rehabilitasyon Merkezi Kurucusu Öztürk Sarıca, yaptığı açıklamada, Avrupalı gençlerin bir hafta boyunca merkezdeki çalışmalara katıldığını söyledi. Merkezde üretilen her şeyin doğal olduğunu, kimyasal maddelerden uzak yetiştirildiğini dile getiren Sarıca, "Kültürel değişim kapsamında merkezimizi ziyaret eden gençler, hem kansere karşı bilgilendirildiler hem de organik ürün yetiştirme çalışmalarımıza katıldılar" dedi.

Merkezde dut pekmezi, karpuz pekmezi ve salça gibi ürünlerin yapıldığını anlatan Sarıca, "Yaptığımız kimyasalsız üretimlerden bir tanesi de karpuz pekmezi. Özellikle pekmez topraklarının bir kısmının arsenikli olduğunu duymuştuk. O yüzden pekmez toprağı kullanılmadan pekmez yapımını göstermeye çalışıyoruz" dedi.

20 gencin katılımıyla da merkezde doğal karpuz pekmezi ürettiklerini dile getiren Sarıca, gençlerin doğal karpuz pekmezi yapımını öğrendiklerini, kendi ülkelerine gittiklerinde de kansere karşı savaşı sürdüreceklerini bildirdi.

Muhabir: Volkan Poliçe / Hatice Özdemir