Ayvalık Tostu

Malzemeler:

4 parça ayvalık tost ekmeği (2 kişi için)

6 ince dilim kaşar peyniri

10 adet sosis

15 ince dilim salam

7-8 dilim sucuk

1 adet domates

1 küçük kase rus salatası

3-4 adet salatalık turşusu

Tuz

Etleri sotelemek için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı:

1- Sosis ve salamları ince ince boyuna (julyen) doğrayın. Kaşar peyniri, salatalık turşusu ve domatesi boyuna dilimleyin.

2- Sosis, salam ve sucukları teflon tavaya çok az yağ ekleyerek ayrı ayrı soteleyin. Tost ekmeklerini makinasında 1 dakika kadar ısıtın, aralarını açarak önce kaşar peyniri dilimlerini sonrasında da sotelediğiniz sosis, salam ve sucuğu koyun.

3- İstediğiniz miktarda rus salatası, turşu, domates veya patetes kızartmasıyla servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun