Babasının Kalan Tuz Tesisini Ayağa Kaldırdı

Burhan CEYHAN/İNCİRLİOVA Sandıklı Mahallesi'ndeki Yıldır Kaya Tuzu İşleme Tesisi'nin sahibi Ramazan Yıldır, iki yıl önce vefat etti. Aydın İl Gençlik ve Spor Müdürlüğü'nde yıllarca şeflik yapan Mukaddes Akkaya, emekli olup 45 yıldır babasının işlettiği tesisin başına geçerek ayakta kalmasını sağladı. Babasının vefatı ardından kısa bir süre kapalı kalan tesiste ilk olarak el değirmenleriyle yapılan tuz öğütme işini daha teknolojik makinelerle yapmaya başladıklarını belirten Akkaya, Çankırı'dan kaya tuzu getirmeye başladıklarını söyledi. Kaya tuzunun yanına deniz tuzu satışı bayiliğini de eklediklerini vurgulayan Akkaya, babasının ölümünün ardından müşterilerinden gelen talep üzerine bu işi devam ettirmekten mutlu olduğunu söyledi. İki ağabeyi olduğunu ancak onların poşet imalat sektöründe faaliyet gösteren işletmeleri olduğunu kaydeden Mukaddes Akkaya, bu nedenle babasının işini yürütmenin kendisine kaldığını da söyledi.
'DOKTORLAR TAVSİYE DİYOR'
Kaya tuzunun sağlığa çok yararlı olduğunu kaydeden Akkaya şunları anlattı:
"Astım ve tansiyon hastaları kaya tuzunu odalarına koyduğu zaman çok iyi geldiği söylüyorlar. Bacaklarında romatizma olan ve ayak tabanı ağrıyanlar da içine kaya tuzu attıkları suda ayaklarını dinlendirerek şifa bulmaya çalışıyorlar. Yatak odalarına konulduğunda çok rahat bir uyku sağlıyor. Bu konuda elimizde bir belge olmasa da kaya tuzu verdiğimiz arkadaşlarımız, bize rahat uyuduklarını ve sabahları uyanmak istemediklerini söylüyorlar. Kendimin ve çocuklarımın yatak odalarında da kaya tuzu bulunduruyorum. Ayrıca hayvanlarda da kaya tuzu beslenmeleri ve tüylerinin dökülmemesine büyük faydası olduğu için, besicilik yapanlardan da yoğun talep alıyoruz."