Baharatlı Kısır Tarifi

Çeşit çeşit baharatları kullandığımız bu kısır tarifini eminim çok beğeneceksini!

Malzeme Listesi

2,5 su bardağı ince bulgur
4 adet domates
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 adet limon
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
10 adet yaprak marul
göz kararı tuz

(6 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bulguru derin bir kaba alın. 1 su bardağı sıcak suyla ıslatıp şişmeye bırakın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.

Adım 2

Taze soğan, maydanoz, taze nane ve sivri biberleri temizleyip kıyın. Salça, zeytinyağı, tuz, iki limonun suyu, pul biber ve karabiberi bir kaseye alıp karıştırın.

Adım 3

Karışımı bulgura ekleyip tekrar karıştırın. Kıyılmış yeşillikleri, sivri biberleri ve domatesleri ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Servis tabağına alın. Marul yapraklarıyla servis yapın.