‘bakkal Amca Projesi’ Ses Getirdi

Edirne’de yaklaşık 28 yıldır esnaflık yapan Yaşar Varel, son dönemde mahalle aralarına giren büyük firmaların zincir marketleri için ‘Bakkal amca projesi’ başlattıklarını halkın da buna duyarlı olduğunu söyledi.Kaleiçi semtinde esnaf olarak hizmet verdiğini kaydeden Varel, “Son dönemde mahalle aralarına giren büyük firmaların zincir marketleri için ‘Bakkal Amca projesi’ yapmıştık. ‘Bakkalına sahip çık’ sloganıyla kısa süre önce başladığımız projenin geri dönüşlerini almaya başladık. Bizi tercih edenler, mahalle bakkalının kaybolmasını istemediklerini bize iletiyorlar. Örneğin, bir kişi işinden çıkmış, maaşını alamamış, bize gelerek birkaç gün sonra ödeyeceğini söyleyerek alışveriş yapabiliyor. Bu Türkiye genelinde böyle, halkın ihtiyaçlarını gidererek sosyal patlamayı önlediğimizi düşünüyorum. Komşu geliyor gece örneğin, abi acil taksi parası ver, çocuğumu hastaneye götüreceğim diyor. Maaşı yok, ama mecbur veriyoruz. Bu yaşananların hiçbiri zincir marketlerde yaşanmaz. Biz, her şeye rağmen ayakta durmaya çalışıyoruz, yeter ki halkımız bize destek çıksın” dedi.“BİRAZ GEÇ KALINDI AMA OLUMLU BULUYORUM”Bakkalcı esnafı Abdurrahman Daloğlu ise, Edirne’de 7 yıldan beri bakkalcılık yaptığını ifade ederek, “Bakkallar odası yeni bir kampanya başlattı. Yerinde bir kampanya ama biraz geç kalınmış diyebilirim. AVM’lere göre farkımız daha sıcak, birebir halkla muhatap oluyoruz. Diğerleri kurumsal olduğundan müşterinin kimseyle birebir ilişkisi olmadan alışverişini yapıyor. Bizde ise direkt olarak insanlarla muhatap oluyoruz, veresiyemiz oluyor, komşuluğumuz var. Vatandaş anahtarını bırakıp gidebiliyor, ya da parası çıkışmaz ama ne ihtiyacı varsa alabiliyor. Bu başlattıkları kampanya için bence geç kalındı. Ama yine de iyi bir proje bence, inşallah halk da bakkalına sahip çıkar, biz de mağdur olmayız” diye konuştu.“EKMEK FİYATLARINA DA MÜDAHALE EDİLMELİ”Öte yandan ekmek fiyatlarındaki değişikliklere de değinen Daloğlu, “Bizim aslında fırınlarla da problemimiz var. 50 kuruşa ekmek satılıyor, furya, ekmeğin nasıl olduğu da belli değil. Vatandaşlar da ucuzu tercih ediyor, kaliteden çok fiyatı cazip geliyor. Marketler de ekmek satıyor, bakkallar ne satacak? Belediye mi ilgilenecek, yoksa Valilik mi ilgilenecek. Bu ekmek satışına bir kurumun el atması gerekiyor. Yani 50 kuruş denirse herkesin 50 kuruşa satması lazım o zaman. Biri 75 kuruşa, diğeri 50 kuruşa ya da 1 liraya satılıyor. Gramaj aynı ama unun kalitesi ya da katkı maddelerini bilmiyorsunuz” şeklinde konuştu.