Baklavacı Güllüoğlu, Tecrübesini, Süt Sektörüne Taşıyor

Türkiye'de ve dünyada baklava denince akla gelen ilk markalardan olan Baklavacı Güllüoğlu, 143 yıldır sürdürdüğü kaliteli üretim anlayışını süt ürünleri sektörüne taşıyor.Şanlıurfa’ Baklavacı Güllüoğlu’nun Tarımsal Krediyi Destekleme Kurumu (TKDK) ve AB İPA fonunun teşvik destekleriyle birlikte toplam 8 milyon TL'lik bir yatırımla Şanlıurfa’da kurduğu Güllüoğlu Süt ve Hayvancılık Entegre İşletme Tesisleri 24 Nisan Perşembe günü açılıyor. Proje çalışmalarına 2 yıl önce başlanan modern ve teknolojik tesis 1 yılda tamamlanarak, üretime hazır hale getirildi. 20 dönümlük arazi üzerine 3 bin metrekarelik kapalı alanda kurulan tesislerde kimya laboratuvarı, mikrobiyoloji laboratuvarı gibi son teknoloji ve donanımlar mevcut. Yörede 2 gıda mühendisiyle birlikte toplam 40 kişiye istihdam imkanı sağlayan tesisin günlük 35 ton süt işleme kapasitesi bulunuyor. Kurulan bu tesis ile, başta baklava olmak üzere çeşitli ürün gruplarında kendi işlediği sütle ürettiği ham maddeleri kullanacak. Ayrıca Urfa sadeyağı, ayran, yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve yöresel peynir çeşitleri dış pazara da sunulacağı belirtilirken, bu yeni ürünler ise bir yıl gibi kısa sürede Güllüoğlu etiketiyle market raflarında yerini alacağı belirtildi. 1 yıllık vadede üretim hacmini günlük 50 ton kapasiteye ulaştırıp, çalışan sayısının toplamda 65 kişiye çıkarmayı planlanıyor. Şanlıurfa Organize Sanayi Bölgesi 2. Kısm 3. Cadde’de bulunan tesisin resmi açılışı ise 24 Nisan Perşembe günü 14.00-16.00 saatlerinde gerçekleştirilecek tören ile yapılacak. Konukların bölgeye yatırımı gerçekleştiren 50 yıllık baklava ustası M. Nejat Güllü tarafından ağırlanacağı açılış törenine, Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakan Yardımcısı Kutbettin Arzu, Şanlıurfa ve çevre illerden bürokrat ve siyasetçiler katılacak.