Balık ekmek şenliği İzmir'den yurt çapına yayılıyor

Sağlıklı ve protein deposu balığın yenmesini arttırmak için 2010/2011 eğitim öğretim yılında İzmir'de her ay bir okulda balık ekmek şenliği düzenleyen Su Ürünleri Tanıtım Grubu, bunu son olarak İstanbul’da. lösemili çocuklara moral amacıyla boğaz turu eşliğinde yaptı. Grubun kurucuları olan Ege, İstanbul ve Akdeniz Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları birliklerinin de destek verdiği şenlikte çocuklar, hem balık ekmeğe hem de eğlenceye doydu.
Lösemi hastalığında erken teşhis ve etkin tedavinin yüzde 90 başarı sağladığını belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel, en önemli destek unsurlarından birinin de moral ve iyi beslenme olduğunu, bu amaçla LÖSEV'le işbirliği yaparak balık ekmek şenliği düzenlediklerini söyledi. İşliel, “Çocuklara moral vermek için oradaydık. Etkin bir tıbbi tedavinin yanında en büyük ihtiyaçları sevgi, moral ve iyi beslenme. Vücut direnci için sağlıklı beslenme ve düzenli protein ihtiyacını karşılamak son derece önemli. Çocuklar, etkinliğe aileleriyle katıldı. Hayata sarılmak için ailenin sevgisi, toplumun ve okuldaki arkadaşlarının hastalık hakkında bilinçlendirilmesi, löseminin tedavi edilebilir bir hastalık olduğunun bilmesi önemli. Aileler de son derece memnun kaldı. Mangalda levrek fileto keyfi yaptık.” dedi.
İzmir'de her ay bir okulda benzer şenlik düzenleme kararı aldıklarını ifade eden İşliel, Türkiye ile Yunanistan arasındaki ticarete bir ölçüde de olsa ivme kazandırmak için Ege Bölgesi Türk-Yunan Sanayici ve İşadamları Derneği ile Çeşme, Sakız ve Midilli adalarında da yapacaklarını vurguladı. Balığın zeka gelişimi için çok yararlı bir besin ve protein kaynağı olduğunu belirten Melih İşliel, şunları söyledi:.“Türkiye’de yıllık kişi başı balık tüketimi 8 kg. seviyesinde. Dünya ortalaması ise 15 kg.’dan fazla. En zeki toplumlardan olan Japonya’da 65 kg. Çocuklarımızın zeki olabilmesi için haftada en az iki öğün balık yemeleri gerekiyor. Dünyadaki birçok üniversitede yapılan araştırmalar gösteriyor ki haftada en az bir defa balık yiyen çocukların zeka seviyesi yüzde 25 daha üstün. Balık ayrıca göz sağlığımız için de çok faydalı. Göz bozukluğu olan çocuklar, ne kadar çok balık yerse o kadar çabuk iyileşme gösterirler.”
Şenlikte birlik üyesi firmalardan temin edilen 10 bin adet fileto levrek ve çipura ikram edildi. Ayrıca balığı özendirmek için çocuklara Su Ürünleri Tanıtım Grubu tarafından yaptırılan yapboz, balon ve “Denizlerimizden Sofralarımıza” isimli balık tarifleri kitapçığı dağıtıldı.