Ballı Un Helvası Tarifi

Saray mutfağının en tercih edilen tatlısı olan, 10'dan fazla çeşidi bulunan helvanın en rağbet göreni...

Malzeme Listesi

1 su bardağı un
125 gr tereyağ
1 çay bardağı ceviz içi
2 su bardağı süt
1 su bardağı su

(4 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Şerbeti hazırlamak için sütü ısıtın.

Adım 2

Isınan sütün içerisine balı ilave ederek karıştırın ve bal eridikten sonra ocaktan alın.

Adım 3

Unu ve tereyağını ocağın üzerine koyarak unun kokusu çıkıp, rengi değişene kadar kavurun.

Adım 4

Yeterince kavrulduktan sonra üzerine sıcak şerbeti ekleyin.

Adım 5

Kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.

Adım 6

Altını kapadıktan sonra 15 dakika demlendirip kırılmış cevizle servis edin.