Barbekü Soslu Köfte

Değişik bir dokunuş arayanlar için harika bir ziyafet yemeği..

Malzeme Listesi

500 gr yağsız dana kıyma
1 adet yumurta
1/2 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı toz parmesan
3 adet büyük soğan
1 çay kaşığı tuz
1 paket pastırma
1/2 su bardağı barbekü sos
3 adet ince doğranmış taze soğan

(4 Kişilik - 60 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kıymayı kaseye alıp yumurta, peynir, galeta unu ve tuzla birlikte iyice yoğurun.

Adım 2

Soğanların üstünü ve altını kesip kabuklarını çıkardıktan sonra tek bir kesik atarak içini boşaltın ve 1-2 kabuk yuva çıkartın.

Adım 3

Çıkardığınız soğan yuvalarına elinizde yuvarladığınız köfteleri köfteleri koyun.

Adım 4

Her birinin üzerini yaklaşık 3 dilim pastırma ile kaplayıp kürdan ile tutturun.

Adım 5

Yaklaşık 40 dakika kadar 180 derecelik fırında pişirin. 40 dakika sonunda fırından çıkarıp, barbekü sos sürün ve 5 dakika daha pişirin.

Adım 6

Üzerine taze soğan serperek servis edebilirsiniz.