Başbakandan 2 Kilometrelik Börek Denemesine Tam Destek

Bursa'da 2 bin 23 metre uzunluğunda kol böreği yaparak dünya rekoru kırmaya hazırlanayan pastaneci, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a da projesi ile ilgili bilgi verdiğini söyledi.

Bursa'da çeşitli şubeleri bulunan İkizler Börek, Guinness Rekorlar Kitabı'na girebilmek için dünyanın en uzun böreğini yapmaya çalışacak. Merinos Kongre ve Kültür Merkezi'nde kurulan platformda 2 Haziran'da yapılacak börek için 650 kilo un, 350 litre yağ, 45 kilo tuz, 900 kilo peynir, patates, kıyma ve ıspanak kullanılacak. 250 bin TL'ye mal olacak börekten 40 bin porsiyon elde edilecek.

Dünyada değişik dallarda birçok rekor denemesi yapıldığını ifade eden İkizler Börek'in sahibi Hasan Acar, "Bursa'nın kestanesi ve kebabı gibi kol böreğinin de özel olduğunu düşünüyoruz. Bursa böreğini tanıtmak için dünya rekoru kırmak istiyoruz" dedi.

Birçok televizyon kanalında katıldığı canlı yayınlarda izleyicilere börek yapmanın inceliklerini anlatan Acar, kol böreğinin artık sadece Türkiye'de değil, dünyada bilinmesi gereken bir lezzet olduğunun altını çizdi.

Yaklaşık 5 aydır bu proje üzerinde çalıştıklarını belirten Hasan usta, "Guinness temsilcisi Şeyda Subaşı ile görüştük. 2 Haziran tarihinde rekor denemesini yapacağız" dedi.

Yapılacak kol böreğinin 2 bin 23 metre uzunluğunda olmasının Cumhuriyet'in 100. yılına bir hediye olduğunu dile getiren Acar, "Böreğimiz kesinlikle satılmayacak ve büyük bir kısmı yapıldığı yerde halka dağıtılacak. Börekten bir dilim Başbakanımıza ve 550 dilim de Meclis'e göndereceğiz. Ayrıca böreğimiz için Türkiye'nin her ilinden bir paket un gelecek ve bu unlar hamura karıştırılacak. Börekten bütün illerin yardım kuruluşlarına da göndereceğiz" dedi.

Hasan Acar, Merinos Kongre ve Kültür Merkezi'nde pazar günü yapılan Türk-Arap Buluşması'na katılan Başbakan Recep Tayyip Erdoğan'a da proje hakkında bilgi verdiğini ve olumlu tepki aldığını söyledi.