Başemel Soslu Tavuk Güveç

Başemel soslu tavuk güveç

Malzemeler

1 Kilo tavuk kalça

4 Tane patates

3 Tane sivri biber

Başemel sos malzemeleri1,5 Su bardağı süt

2 Yemek kaşığı un

1 Çorba kaşığı tereyağ

Süt ve unu koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca tereyağı ekleyin. Başemel sosunuz hazır.

Yapılışı

Tavuk etlerini ve patatesleri kuşbaşı doğrayın. Teflon bir tavada tavuk etlerini yağsız kavurun.

Patatesleride ekledikten sonra 1,5 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip kaynatın.

Kaynayan harcımızı güveç kaselere boşaltın.

Başemel sosunu eşit olarak güveçlerin üzerine yayarak paylaştırın. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip, 180 derecede üstleri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun.(Tavuk yerine kuşbaşı dana ya da kuzu etide kullanabilirsiniz)