Bayburt'ta Gıda Denetimleri

Bayburt Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ramazan ayı dolayısıyla gıda üretimi ve satışı yapan iş yerlerine yönelik denetimlerini artırdı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Abdulkadir Karabulut, yaptığı açıklamada, gıda denetimlerinin riske dayalı denetim esasları çerçevesinde gerçekleştirildiğini belirterek, "Özellikle toplu iftarların yapıldığı yerler ve buralara yemek sağlayan şirketler, ramazan kolileri, et ve te ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerlemeciler, fırınlar, pideci ve unlu mamuller olmak üzere gıda arzının yapıldığı her yerde gıda güvenliği ve gıda hijyeni konusunda denetimler artırılmıştır" dedi. Karabulut, denetimlerin ramazan ayı boyunca aralıksız devam edeceğini ifade ederek, şunları kaydetti: "Denetimlerde gıdaların tekniğine uygun olarak hazırlanması, taşınması, uygun şartlarda muhafaza edilmesi, satış ve tüketime arz edilmesi başta olmak üzere bozulmuş gıdalar ve son kullanım tarihine dikkat ediliyor. Tüketicilerimizin de birer gönüllü gıda denetçisi gibi hareket ederek ambalajsız, açıkta satılan, üreticisi, markası ve gıda kayıt belgesi olmayan firmalara ait ürünleri satın almamaları, ürünlerin son tüketim tarihleri ile ambalajlarının sağlam olup olmadığın kontrol etmelerini, gıda ile ilgili şikayetlerini 174 Alo Gıda Hattı’na bildirmelerini istiyoruz."