Bayram Bitti Form Zamanı

Kurban Bayramları, kalabalık mutluluklar, uzaklardan gelen evlatlar, bol şerbetli tatlılar, el açması börekler, kavurmalar, bumbar dolmaları ile sevinç ve kahkahanın aynı sofrada buluştuğu keyifli ve bol kalorili günlerdendir. Önce bir dilim baklavadan zarar gelmez, sonra battı balık yan gider diyerek devam eden kalori bombası neticesinde tartıda yükselen rakamlar canınızı sıkabilir. Bu durumda iki seçeneğiniz vardır. Ya kilolarınızın verdiği stres ile yemeye devam edersiniz ya da ‘Battı balık yan gitmez’ diyerek sağlıklı beslenmeye karar verirsiniz.

Sizde ‘Aman canım bayram günü de diyet mi olurmuş, şu yemeklere bak hepsi birbirinden güzel bugün yiyeyim de bayramdan sonra diyete başlarım.’ Diyerek kilo verme sürecinizde bayramı tatil ilan ettiyseniz tatilimiz bitti şimdi harekete geçme, ödem atma, form tutma zamanı.

Ne Yiyelim?
•Kivi: Kivi, kilo koruyucu, kolesterol düşürücü, kabızlık giderici, stres azaltıcı özelliklerinin yanı sıra bağışıklık sisteminizi güçlendirici C vitamini içeriği ile bayram sonrasında beslenme listenize eklemeniz gereken besinlerin başında yer alıyor. Ara öğünlerinize badem ile birlikte kiviyi ekleyebilirsiniz.
•Ananas: Bayram sonrasında oluşan şişkinlik ve kabızlığın giderilmesinde kullanılabilecek anahtar bir meyve olan ananas içerdiği bromelain enzimi ile etten alınan vitaminlerin vücutta kullanılabilir hale gelmesini sağlayabilirsiniz. Kavurmalar, yahniler derken kırmızı et tüketiminin oldukça yüksek olduğu kurban bayramı sonrasında ananası probiyotik yoğurt ile ara öğünlerinizde tüketebileceğiniz gibi kahvaltınıza da ekleyebilirsiniz.
•Nar: Her tanesi ayrı sağlık kabul edilen kırmızı lezzeti sabah kahvaltılarınıza ekleyerek C vitamini, demir, fosfor, sodyum, potasyum, çinko, magnezyum ve B vitaminleri ile bayram sonrası yorgunluğu atarak güne zinde bir merhaba diyebilirsiniz.
•Maydanoz: Maydanoz, karaciğerde bulunan bir enzim olan glutatyon s transferaz(GST) aktivitesini yükseltir. Karaciğerin sağlıklı çalışması toksinlerden arınmış bir vücut demektir. Bayram sonrası kahvaltılarınıza ekleyeceğiniz bir tutam maydanoz size canlı, dinç, parlak bir cilt ve ödemden arınmış bir vücut vaat ediyor.

Ne Yemeyelim?
•Yüksek sodyum içeriği ile ödem tutumuna neden olabilecek cips ve hazır gıdalar
•Tatlı krizi dindirildikten sonra kilo olarak geri dönen çikolata ve şekerlemeler
•Aşırı kafein alımına neden olabilecek çay, kahve ve çikolata
•Boş kalori kaynağı olarak nitelendirebileceğimiz gazlı ve şekerli içecekler

Diyetisyen Derya Zünbülcan