Bayram Öncesi Denetimler Sıklaştırıldı

Hakkari Belediyesi Veteriner İşleri Müdürlüğü, pastane ve diğer unlu mamullerin üretildiği imalathanelerde de denetimlerde bulundu.Belediye Başkanlığı Veteriner İşleri Müdürü Emrullah Kanar, Belediye Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu ve zabıta ekipleri ilde faaliyet gösteren pastane ve pastane imalathanelerinde denetimlerde bulundu. Belediye Veteriner Hekimi Faysal Cindioğlu, Ramazan ayı nedeniyle denetimlerini sıklaştırdıklarını belirtti. Cindioğlu, “Bundan önce il merkezinde faaliyet gösteren kasap ve diğer et ürünlerinin satıldığı işyerlerinde denetimlerimiz oldu. Bugün ise Veteriner İşleri Müdürümüz ve Zabıta birimiyle birlikte il merkezinde faaliyet gösteren pastane ve imalathanelerinde denetimlerde bulunduk. Denetimlerimiz esnasında özellikle imalathanelerde hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı, üretilen gıdalarda katkı maddesinin kullanılıp kullanılmadığı, söz konusu imalathanelerde çalışan personellerin portör muayene kartlarının olup olmadığı, personelle imalathanelerin sanitasyon kurallarına uyulup uyulmadığı tarafımızca denetlendi. Yaptığımız denetimler esnasında eksikleri bulunan işletmelere cezai işlemler uygulandı. Söz konusu eksiklikleri gidermeleri için 15 günlük süre verdik. Maalesef birçok imalathanelerde özellikle çalışan personellerin kılık kıyafet düzenine uymadığı ve hijyen kurallarının hiç uygulanmadığını tespit ettik. Bunun yanında sevindirici bazı durumlarla da karşılaştık. Örneğin bir pastane imalathanesi bizim galoşsuz girmemize izin vermedi. Galoş giydikten sonra içerde denetim yapabildik. Bu tür denetimlerimiz devam edeceğinden esnaflarımızın eksikliklerini gidermeleri gerekmektedir. Aksi takdirde kurallara uymayan işyerleri hakkında gerekli tüm yasal işlemler uygulanacaktır. Denetimlerimizin amacı öncelikle halkımızın sağlığını korumak, halkımızın sağlığı söz konusu olduğundan bu konuda kesinlikle taviz veremeyeceğimizin bilinmesini istiyoruz” dedi.