Bayramda 75 milyon YTL'lik zarar
Türkiye'de her yıl kurban bayramında yaklaşık 1 milyar 200 milyon YTL'lik hayvan kesildiği ve bu hayvanların bazı bölümlerinin iyi değerlendirilememesi nedeniyle 75 milyon YTL'lik zararın ortaya çıktığı belirtildi.
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Ahmet Güner, Türkiye'de kurbanın bilinçsizce kesildiğini, bu yüzden gereği gibi değerlendirilemediğini belirtti.
Birçok kişinin evinin bahçesinde, fazla bilgi sahibi olmadan kurban kestiğini ifade eden Güner, bu nedenle de her yıl trilyonlarca liralık zararın önlenemediğini söyledi.
Türkiye'de her yıl ortalama 2 milyon büyük ve küçükbaş hayvanın kurban bayramında kesildiğini kaydeden Güner, "Bunun maliyeti 1 milyar 200 milyon YTL'yi (1 katrilyon 200 trilyon lirayı) buluyor. Avrupa'da kesilen her hayvanın kanı, kemiği, derisi, kafası ve hatta tırnakları bile değerlendiriliyor. Yani İngiliz atasözünde de belirtildiği gibi hayvanın kesilirken çıkardığı çığlık sesi dışındaki herşeyi değerlendirilir. Tırnakları, kemiği ve sakatatları kozmetik, tıp, tutkal ve gıda sanayinde kullanılmaktadır. Ancak, Türkiye'de bu durum tam tersine işliyor. Hayvanın işe yarayan birçok bölümü toprağa gömülüyor"dedi.
