Bayramiç'te Ot Festivali

Çanakkale’nin Bayramiç ilçesinde, organik yonca üretiminin önemine dikkat çekmek için üçüncü “Ot Festivali” düzenlendi.Yahşieli ve Çavuşköy sakinleri tarafından düzenlenen festivalde, Bayramiç Ezine kara yolu kenarına kurulan çadırlarda köylü kadınlarının pişirdikleri lokmalar ile Ezine peyniri yoldan geçen araç sürücülerine ikram edildi. Festival Komitesi Başkanı Necati Özden, maksatlarının kimyasal madde kullanılmadan yonca üretimini artırıp hayvanların doğal beslenmesini sağlamak olduğunu söyledi. Yöredeki köylerin geçim kaynaklarından birinin de büyük ve küçü kbaş hayvan üretimi olduğunu dile getiren Özden, “Bilindiği gibi Türkiye'nin en lezzetli peyniri Ezine peyniridir. Bu peynirin lezzeti yöremizdeki bitki örtüsünden kaynaklanmaktadır. Üreticilerimiz hayvanlarını doğal ot ve yoncayla beslediği için sütümüz bu kadar değerli. Bizler de hayvanların süt verimi ile yonca ve diğer doğal gıda kaynaklarının üretimini artırmak için böyle bir festival yaptık” diye konuştu.10 yonca yetiştiricisinin katıldığı yarışmada birinciliği Mustafa Öztürk, ikinciliği Veli Topçu ve üçüncülüğü Engin Çetin kazandı. Ödül töreninde konuşma yapan Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan ise, Kazdağları’nın nimet ve bereketinin saymakla bitmeyeceğini, bu dağların eteklerinde yaşayanların çok şanslı olduğunu belirtti. Pehlivan, “Hayvancılar zor günler yaşamakta. Girdi maliyetlerinin düşürülmesi lazım. Besicinin kendi yemini kendi üretmesi teşvik edilmeli. Kendi yemimizi kendimiz üreteceğiz. İthalata son vermeliyiz. Hem üreteceğiz, hem tüketeceğiz. Ezine peynirinin lezzeti bu topraklarda yetişen ve doğal olarak yetişen çeşit çeşit otlardan geliyor. Bilindiği gibi samanı ithal ettik, otu da etmeyelim” diye konuştu.Daha sonra festivale katılanlara pilav ikram edildi.