Besiciler, kurbanlıklarını besiye çekti, Kurban Bayramı'nı beklemeye koyuldu

Yozgat’ta geçimini hayvancılıkla sağlayan besiciler, Kurban Bayramı'na birkaç ay kala yaylalara çıkardıkları kurbanlıklarını ağıllarda besiye çekerek, bayramı beklemeye koyuldu.
Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ünal Koçak, son yıllarda et fiyatlarında yaşanan artışın, hayvancığın önemini bir kez daha ortaya çıkardığını söyledi. Koçak, Yozgat'ın, konumu itibariyle tarım ve hayvancılığa dayandığını, tarım ve hayvancılığın bölgede önemli bir geçim kaynağı olduğunu ifade etti. Koçak, ilde kısa süre önce Et Balık Kurumu'nun hizmete açılmasıyla bölgede hayvancılığın gelişeceğini kaydetti. Koçak, şöyle dedi:
"Bu kapsamda, Kazankaya kasabamızda dar gelirli ailelerimize yönelik hazırlanan besicilik projesi kapsamında 50 ailemize ikişer adet damızlık gebe süt sığırı dağıtımı yaptık. Yine Doğankent kasabamıza 50 ailemize 50’şer adet koyun dağımı gerçekleştirildi. Geçtiğimiz yıl yine çeşitli ilçelerimizde de benzer dağıtımlar yapıldı. Bunun yanı sıra tarımsal desteklemeler kapsamında, hayvancılığın geliştirilmesine yönelik Tarım Bakanlığı tarafından Ziraat Bankası aracılığı ile çiftçimize 7 yıl vadeli ve sıfır vaizli verdiği kredi desteği ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifleri'ne sağlanan desteklerle hayvancılığın gelişmesine yönelik çok büyük imkanlar çiftçimize sunuluyor. 2009 yılında Yozgat’ta büyükbaş hayvan varlığı 194 bin iken, küçükbaş hayvan sayısı 230 bin civarındaydı. 2011 yılı itibariye bu rakam, büyükbaş hayvan varlığı 220 bin, küçükbaş hayvan sayısı ise 250 bine ulaşmıştır. Bu da ilimizde hayvancılığın geliştiğini gösteriyor. Hedefimiz, Yozgat’ta yoğun bir şekilde hayvancılığın, kaba ot ihtiyacı üretimini artırmak, ilimizi et ve süt pazar payı yüksek olan konuma getirebilmektir. Bu yönde çalışmalarımızı sürdürüyoruz."

"HAYVANCILIK İŞİYLE UĞRAŞANLARIN SAYISINDA ARTIŞ YAŞANDI"
Yozgat’ın Aydıncık ilçesinde besicilik yapan Mustafa Taşdemir de bu yıl kurbanlık fiyatlarının geçen yıla oranla biraz yüksek olacağına işaret ederek, nedenini, hayvanları beslemek için kullandıkları yem fiyatlarının pahalı olmasına bağladı. Taşdemir, "Aydıncık'ta yıllardır besicilik yaparak, evimin geçimini sağlıyorum. Bir kaç gün öncesine kadar yaylımda olan 70 büyükbaş ve 50 küçükbaş hayvanımı ağıla çekerek besiye aldım. Kurban Bayramı'na kadar hiç dışarı çıkarmadan burada besleyeceğim. Önceki yıl et fiyatının yükselmesinden dolayı şimdilerde hayvancılık işiyle uğraşanların sayısında bir hayli artış yaşanıyor. İlçeden ayrılmış büyük şehirlere göçmüş vatandaşlar, şimdi tekrar memleketlerine gelerek hayvancılık işiyle uğraşmaya başladı. Ben bu yıl, kurbanlık fiyatlarının geçen yıla göre biraz yüksek olacağı inancındayım." dedi.
Kurban fiyatlarının, önceki yıllara göre biraz daha yüksek olmasını arzuladıklarını ifade eden Muzaffer Korkmaz isimli besici ise Kurban Bayramı için 40 büyükbaş, 120 tane de küçükbaş hayvan beslediğini ifade etti. Geçen yıl ile bu yılki yem fiyatları arasında çok büyük bir artış olduğunu dile getiren besici Korkmaz, "Geçen yıl 22 lira olan bir torba hayvan yem fiyatı şu an 38 lira, bu durum tabii ki kurban satış fiyatlarına yansıyacaktır. Kurban Bayramı'na iki hafta kala kurbanlıklarımızı Ankara’ya götürerek orada satıyoruz. Çünkü bölgemiz küçük olduğu ve burada hayvancılık daha fazla yaygın olduğu için kurbanlıklara fazla talep olmuyor." diye konuştu.

"BAYRAM SONBAHARA DENK GELDİ, KURBANLIKLAR MERALARDA DAHA FAZLA OTLATILABİLİYOR"
Bir başka besici Elvan Çelik de Kurban Bayramı'nın sonbahara denk gelmesinin kurbanlıkların meralarda daha fazla otlatılmasına neden olduğunu ifade etti. Çelik, şunları ifade etti: "Yıllardır besilik yapıyorum, bundan 10 yıl önce Kurban Bayramı kış aylarına denk geliyordu. Bu yüzden hayvanlara hep içerde baktığımız için daha fazla uğraş veriyorduk. Şimdi sonbahar dönemlerine denk geliyor. Yine de masrafımız fazla oluyor. İnşallah, bu yıl devletimiz ithal hayvan getirmez biz de hayvanlarımızı değerinde satarız. Kurbanlıklarda özellikle dikkat ettiğimiz şey, büyükbaş hayvanların iki yaşını doldurmuş olmaları, küçükbaş hayvanların (koyun ve keçi) ise bir yaşını mutlaka doldurmuş olması gerekmektedir. Bu yıl büyükbaş kurbanlık fiyatlarının 3 bin ile 6 bin lira arasında, küçükbaş hayvanların ise 700 ile bin lira civarında olacağını tahmin ediyoruz." şeklinde konuştu.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, Türkiye’de büyükbaş hayvan varlığı 11 milyon 520 bin iken, küçükbaş hayvan ise 23 milyon 100 bin olarak belirtiliyor. Yozgat, hayvan varlığı bakımından ülke genelinde 20. sırada yer alıyor.