Beyaz Kalpler’in Servis Elemanları Ve Aşçıları Yarıştı

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi tarafından açılan Beyaz Kalpler’in aşçılık ve servis elemanlığı kursuna katılımcıları düzenlenen yarışmada hünerlerini sergiledi.Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Sosyal Hizmetler Şube Müdürlüğü’ne bağlı Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi’nde aşçılık ve servis elemanlığı eğitimi alan öğrenciler yemek yarışmasına katıldı. Beyaz Kalpler’de aşçı yardımcılığı ve servis elemanlığı eğitimi alan öğrenciler bir hafta boyunca hünerlerini sergiledi.Her grubun aldıkları eğitime kendilerinden bir şeyler katarak çorba, yemek, salatadan oluşan menü hazırladığı ve sunum sergilediği yarışma boyunca birbirinden farklı ve lezzetli sofralar kuruldu, özel sunum teknikleri ile hazırlanan tatlar jüriye sunuldu. Beyaz Kalpler öğrencilerinin hazırladıkları, önceden belirlenen hijyen, hazırlık, görsel ve tat kriterlerine göre değerlendirmeye tabi tutulan yemek yarışması sonucunda aşçı yardımcılığında "Aslı ile Önder", servis elemanlığında "Batuhan ve Onurcan" yarışmanın galibi oldu. Beyaz Kalpler Eğitim ve Gelişim Merkezi aşçı yardımcılığı eğitimleri, Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden Antikkapı Restaurant’ın usta eğitmenleri tarafından veriliyor.