Beyoğlu Belediyesi, Yılbaşı Öncesinde Gıda Denetimlerini Sıklaştırdı

Beyoğlu Belediyesi, yaklaşan yılbaşı öncesinde gıda üretimi ve satışı yapan restoranlara ve eğlence mekânlarını denetledi. Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri ve zabıta ekiplerinin yaptığı denetimlerde özellikle et ürünleri yakın takibe alındı.

Belediye ekipleri, özellikle mutfak ve soğuk depolarda bulunan et ve ürünleri denetledi. Ürünlerin üzerindeki tarihler ve ambalajlar kontrol edildi. Mutfakta hijyen kurallarına uyulup uyulmadığına ve çalışanların sağlık karnelerine bakıldı. Açıkta bulunan etlerin de özel bir ölçüm cihazıyla ortam ısısına uygunluğu ve hijyenik olup olmadığı incelendi. Belediye gıda denetim ekibi ve zabıta ekipleri, denetimlerin yılbaşı gecesine kadar devam edeceğini söyledi.

Denetimlerden memnun olduklarını belirten salon şefi Engin Pekdemir, “Baya bir yoğunuz, bu yüzden stoklarımızı günlük tutmaya çalışıyoruz. Bir problem olacağını sanmıyorum” dedi.

Zabıta Şefi Mehmet Emin Özkan, “Bu denetimleri özellikle yılbaşında vatandaşlarımızın huzur ve sağlığı için yapıyoruz. Vatandaşların Beyoğlu’nda eğlenebileceği yerleri denetliyoruz’’ dedi.

Sağlık işleri Müdürlüğü Gıda Denetim ekibinden olan Gülçin Kerinç ise, “İnsanlar eğlenmek, yiyip içmek için Beyoğlu’nu ziyaret edecekler. Biz de Beyoğlu bölgesindeki tüm yiyecek içecek denetimlerini yapıyoruz. Buralardaki uygunsuzlukları eksiklikleri tespit edeceğiz” diye konuştu.