Beyti tarifi: Evde beyti nasıl yapılır?

TARİF

• Eti için gerekli olan malzemeleri robottan geçirin ve bir kaba alarak yoğurun.
• Üzerini sardığınız eti dolapta yarım saat kadar dinlendirin.
• Sos için verilen malzemeleri bir tencereye alın ve koyu kıvam olana dek pişirin.
• Köfte harcından parçalar alıp uzun ve kalın olarak şekillendirin.
• Yufkaları dikdörtgen biçiminde kesin ve köftelerden 1 adet yerleştirin.
• Üzerine salçalı sostan sürün ve sarın.
• Malzemeler bitene dek aynı işlemi yapın.
• Sarılı köfteleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizin.
• 190 derecede yarım saat kadar pişirin.
• Salçalı sosu üzerinde gezdirin ve dilerseniz yoğurt ile servis edin.