Bezelye Konservesi

Konserve bezelye yemeği için konserveleri evde kendiniz hazırlayın! Hem pratik hem sağlıklı.

Malzeme Listesi

3 kg bezelye
2 lt sıcak su
2 tutam tuz

(5 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bezelyeleri ayıklayıp yıkayın.

Adım 2

İyice yıkanan taneler kaynamakta olan suya atılarak 2-3 dakika haşlanır.

Adım 3

Süzgece alınarak haşlama suyu süzülür.

Adım 4

Bezelyeler sıcak halde iken kavanozlara doldurulur.

Adım 5

Kkavanozlara yarım tatlı kaşığı tuz konarak bezelyeleri örtecek ve tepede 1,5 cm. boşluk kalacak şekilde kaynar su ilave edilir.

Adım 6

Kapakları sıkıca kapatılır.

Adım 7

Hazırlanan kavanozlar düdüklü tencerede, kısık ateşte, düdüğü açık vaziyette kaynatılır.

Püf Noktası

Kaynama süresi düdüğünden ses gelmeye başladıktan itibaren hesaplanır.