İsmi Adana şehri ile özdeşleşmiş olan bici bici hem lezzeti hem de ferahlatıcı etkisi ile bilinen ve sevilen bir tatlıdır. Yapımı da son derece kolay olan bici biciyi siz de kolaylıkla yapabilir, ünlü lokantaların menülerinde bile yer alan bu lezzeti sofralarınıza getirebilirsiniz.
Bici bici yapmak için gerekli olacak tüm malzemeleri ve tarif aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. İsterseniz malzeme miktarlarını artırarak çok daha fazla sayıda ve çok daha fazla kişiye bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
Muhallebisi:
3 bardak su
1 yemek kaşığı nişasta
Şerbeti:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 bardak su
1 bardak kırmızı meyve
TARİF
Muhallebi malzemelerini bir tencerede kaynatın ve koyulaşana dek pişirin.
Cam bir fırın kabını ıslatarak muhallebiyi kaba dökün.