Bingöl'de kasap ve et şarküterleri inceleniyor

BİNGÖL (İHA) - Bingöl'ün Çukurca Köyü'nde meydana gelen ve şehir merkezindeki mahalleler ile bir çok köye yayılan şarbon vakası ile ilgili kırmızı et denetimleri artırıldı.

Bingöl Belediyesi Zabıta, Tarım İl ve Sağlık İl müdürlüğü ekiplerinden oluşan bir heyet, sabah saatlerinden itibaren şehir merkezinde bulunan kasap ve şarküterilerde et denetimi yaptı. Tarım İl Müdürlüğü veteriner hekimleri kontrolünde yapılan denetimlerde bir kasapta 13 kilogram kisli olduğu tespit edilen ciğer ele geçirildi. Veteriner hekimler etlerin sağlıklı olup olmadını kontrol ederken, sağlık ekipleri iş yerlerinde sağlık açısından bulundurulması gereken evraklar ve çalışma şartlarını, zabıta ekipleri ise etlerin mühür ve fişlerini denetledi. Denetim sırasında bir çok kasabın şarbon vakasından dolayı kırmızı et satmadığı ortaya çıkarken, ekipler esnafları Et Balık Kurumu ve veteriner hekim kontrolünde kesim yapılan mezbanelerden et temin etmeleri konularında uyardı. Denetimlerin zaman zaman devam edeceği ve kaçak et ile sağlıksız et satanlar hakkında yasal işlem yapılacağı açıklandı.