BİZE ULAŞIN
Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli köyünün kendi adıyla anılan ünlü biberi, yaklaşık bir asırdır her hasat sezonu üründen elde edilen tohumlarla organik olarak üretiliyor.
''Emcelli Biberi'' üreticilerinden Erdoğan Karadağ (48), AA muhabirine yaptığı açıklamada, köylerinin adıyla anılan ünlü biberlerinin yıllardır bilinen lezzeti ve kalitesinin, yıllardır kendi tohumları ile yeniden üretilmesine bağlı olduğunu ifade etti.
Biberlerinin aynı kalitesini sürdürmesi için her yıl ürettikleri ürünlerden tohumluk alarak gelecek yıl için sakladıklarını anlatan Karadağ, şunları söyledi:
''Böylece, biberlerimizin özü korunmuş oluyor. Bizim biberlerimizin genetiği asırlardır değişmedi ve değişmeyecek. Acılığı ile ünlü biberimiz yenildiğinde mide rahatsızlığı yapmaz, yemeklere de ayrı bir tat verir. Kışlık olarak da kurutularak kış aylarında değerlendirilir. Ayrıca hem acı hem de tatlı biberlerimizin turşusu çok lezzetli olmaktadır.''
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
