Bir Kaşığa 120 Mantı Sığdı

Gelin adayları mantı ile test ediliyordu Kayseri mantısının geçmişten bugüne ulaşan namının minik olmasından kaynaklandığını vurgulayan Beğendik, "Eskiden gelin adayına mantı doldurturlarmış. Mantı ne kadar küçük olursa, bu gelinin nazikliğini, inceliğini ve hünerini gösterirmiş. Bu nedenle Kayseri mantısı bir kaşığa 40 tane sığmasıyla meşhurdur. Bizler ise komşularımızla ramazan için yaptığımız ve iyice küçülttüğümüz mantılarımızdan 120 tanesini bir kaşığa sığdırdık. Haşlandığında tabi ki kaşığa giren mantı sayısı da azalıyor" diye konuştu. Beğendik, gerçek Kayseri mantısının kentte yenilebileceğine dikkati çekerek, bu lezzeti tatmak isteyenleri Kayseri'ye davet etti.