Bolu'da Kantin Ve Yemekhane Çalışanlarına Eğitim Verildi

Bolu Tarım Gıda ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından Milli Eğitim Bakanlığına bağlı eğitim kurumlarında faaliyet gösteren gıda işletmelerinde çalışan personel ve kantin çalışanlarına yönelik eğitim semineri düzenlendi. 5996 sayılı Gıda Kanunu ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda verilen eğitime, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü İsmail Taş, Gıda ve Yem Şube Müdürü Hüseyin Paçal, Bolu Kantinciler Derneği Başkanı Bülent Akfidan ile kantin ve yemekhane çalışanları katıldı. Yaklaşık 200 kişinin katıldığı eğitimde, Gıda ve Yem Şubesi Gıda Yüksek Mühendisi Erkan Güneş ile Bolu Halk Sağlığı Müdürlüğü Sağlık Memuru Aydoğan Oruç tarafından, Gıda Kanunu ve Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği ve İnsan Sağlığının Korunmasıyla ilgili konular anlatıldı. Eğitim programı hakkında bilgi veren Bolu Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü İsmail Taş, söz konusu hijyen eğitimleri ile denetimlerin, başta yarının geleceği olan çocukların ve büyüklerin sağlığını korumaya yönelik olduğunu ifade etti. Taş, Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından bu tür eğitimlerin periyodik olarak verileceği belirtilerek, kantinlerde çalışan insanların hijyen kurallarına ve insan sağlığına dikkat etmesi gerektiğini vurguladı.