Bolu’dan Dünyaya 200 Bin Yılbaşı Hindisi

Bolu’da üretim yapan Bolca Hindi firmasında yılbaşı nedeniyle 200 bin hindi kesilecek.

Yılbaşı nedeniyle artan siparişleri karşılamak için üretimi artıran Bolca Hindi, dünyanın dört bir yanına hindi gönderiyor. Bolca Hindi İşletme Müdürü Sacit Demirer, yılbaşı nedeniyle kapasitelerini yüzde 30 artırdıklarını ifade ederek, "Yılbaşı nedeniyle artan bir fiyat söz konusu. Fakat bu sene geçen yıllardan farklı olarak biz yüzde 30 kapasitemizi artırdık. Yılbaşı dönemi için 180 bin ile 200 adet arasında bir hindi kesimi planlamış bulunmaktayız. Yalnız bu dönemleri biz sadece geçici dönem olarak görüyoruz” dedi.

Sacit Demirer, hindinin 365 gün tüketilebilen bir ürün olduğunu herkesin kabul ettiği bir süreci görmek istediklerini belirterek "Bu amaçla Türk mutfağında çok değişik alternatiflerle kullanılabilecek bir ürün olduğu için yılbaşını bir tanıtım bir heyecan dönemi olarak görüyoruz” diye konuştu.