Börek omlet nasıl yapılır?

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 demet doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı:

Ufalanmış beyaz peynir, un, pulbiber, kabartma tozu ve doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.

Son olarak yumurtaları ekleyin, çok az karıştırıp iyice kabarmasını sağlayın.

Geniş bir tavada tereyağını eritip hazırladığınız karışımı tavaya aktarın.

Arkalı önlü ters çevirerek renk alana kadar pişirin.

Arzuya göre yeşillik ve domates dilimleri eşliğinde servis edin.