Borsalarda Üzüm Alımı Yüzde 50 Düştü

"Üretici teknolojiyi kullanıyor" Özkasap, üreticinin de her geçen yıl hükümetin desteğiyle bilinçli üretim gerçekleştirdiğini, bağcıların birçoğunun damlama sulama sistemine geçtiğini, don olayından en az zararı görmeleri için bağları fıskiyeler ile donatıp, teknolojiyi de kullanmaya başlayıp gerekli önlemleri almaya başladığını belirtti. Üzüm üreticisinin budamadan hasada kadar bağına çocuğu gibi baktığını ifade eden Özkasap, eskiden üretimde çeşitli sıkıntılardan bahsedildiğini ama makinelerin değiştiğini, üretimin bu anlamda çok bilgili yapıldığını, üretilen kaliteli üzümün de hem ihracatçının hem de üreticinin işine yaradığını dile getirdi. Bu yıl üreticinin fiyatlardan dolayı memnun olduğunu, sadece geçen yıla oranla daha az üzüm almasından sıkıntılı olduğunu anlatan Özkasap, doğal afetler nedeniyle zarar gören bağlardaki hasarının büyük kısmının TARSİM tarafından ödendiğini açıkladı. Son 5 yılda yağışların iyi, barajların doluluk oranlarının memnun edici seviyelerde olduğunu hatırlatan Özkasap, bu yıl yağışların düşük olması sebebiyle yaşanabilecek kuraklığın üzüm bağlarında ciddi sıkıntıya yol açabileceğine dikkati çekerek, sıkıntıların mevcut suyun ekonomik kullanılması ve damlama sulama ile en aza indirilebileceğini söyledi. Sadık Özkasap, üzüm üretiminde yılların birbirini tutmadığını, üretimde hava şartlarının da çok önemli olduğunu belirterek, şu ana kadar bağ budamalarında çubukların temiz olduğunu da sözlerine ekledi.