"Boz Irk Sığırının Nesli Tehlikede"

"Boz ırk sığırlarının sayısı giderek azalıyor" Hayvan üreticisi Bekir Aydoğdu da sert ve engebeli arazilerde yaşama alanı bulan, çetin iklim şartlarına dayanabilen yerli boz ırk sığırlarının sayısının giderek azaldığını söyledi. Enez'de kendilerine yaşam alanı bulan yerli boz ırk sığırının eti için beslendiğini belirten Aydoğdu, şunları kaydetti: "Boz ırk sığırı, tarihi açıdan da önemli bir hayvandır. Balkan ve Çanakkale savaşlarında cepheye cephanelik taşımada kullanılmışlar. Bu hayvanlar doğada yetişiyor. 12 ay boyunca Hisar Dağı ile Gala Gölü çevresinde yaşarlar. Etleri makbuldür. Fenni yemle beslenmezler. Doğada doğal olarak beslenirler. Bunları dağda kement atarak yakalayabiliyoruz. Türkiye'nin özgür ruhlu yerli boz ırk sığırının nesli azalıyor." Aydoğdu, boz ırk sığırının süt veriminin günde 1-1,5 litre olduğunu aktararak, "Hayvanlar için devletten destek istiyoruz. Ancak hepsine destek verilmediği için de melezlemeye gitmek mecburiyetinde kalıyoruz. Bu da ırkın bozulmasına neden oluyor" diye konuştu.