Bozyazı’da Mantarlar Toplanmaya Başlandı

Mersin’in Bozyazı ilçesinde, yağmurların sona ermesi ve güneşin yüzünü göstermesi ile birlikte ormanlık alanda yetişen mantarlar köylüler ve vatandaşlar tarafından toplanmaya başlandı.

Lenger Köyü Tursun Mahallesi’nin ormanlık olması ve mantar çeşitlerinin çok olması dolayısıyla Bozyazı, Tekmen ve Tekeli halkı hafta içi ve hafta sonları Tursun Mahallesi’nin ormanlık alanlarında mantar toplayıp, piknik yapıyorlar. Tursun Mahallesi sakinleri ve mantar toplayıcıları, bu sene ‘kırmızı’ adını verdikleri mantarın bol olmasından memnunlar. Kırmızı adını verdikleri mantarın tam bir protein deposu olduğuna inanan vatandaşlar, “Ateşte pişen mantar pirzoladan daha lezzetli oluyor. Yağda kızartması ve küllemesinin de ayrı bir lezzeti var. Ayrıca et yerine sulu yemeklere katıyoruz. Mantarı ete tercih ederiz. Lezzeti ayrı bir tat. Ayrıca tam bir şifa kaynağı olarak görüyoruz. Birçok hastalığa da iyi geliyor. Yararları saymakla bitmez” açıklamasında bulundular.

Mantar toplayan Mehmet Söğüt isimli vatandaş da ailece piknik yapmak ve mantar toplamak için Tursun Mahallesi’ne geldiklerini, yarım saat içinde arabasının bagajını mantarla doldurduğunu söyleyerek, “Allah ne güzel nimet vermiş. Hem mantar topluyorum hem stres atıyorum. Topladıklarımı da götürüp ailemin yiyeceğini ayırıp diğerlerini komşulara dağıtıyorum” dedi.

Köylüler ise bu yıl hava şartlarından dolayı 'kırmızı’ mantarın fazla yetiştiğini ifade ederek, mantar çeşidinin fazla olduğunu, çok dikkatli olunması gerektiğini, yanlış mantarın insanları zehirleyebileceği uyarısında da bulundular.

Topladıkları mantarları Bozyazı ve Anamur’a götürerek sattıklarını ve aile bütçelerine ek sağladıklarını belirten köylüler, “Kırmızı mantar ilk çıktığı günlerde kilosunu 12 Liraya kadar satıyorduk. Ancak bu sene mantar bol dolayısıyla vatandaşta toplayınca kilosu 5 liraya kadar düştü. Yine de iyi bir gelir sağlıyoruz” ifadelerini kullandılar.