Browni

Bitter çikolatalı Browni nasıl yapılır?Malzemeler

160 gr bitter çikolata

1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ

2yumurta

1,5 bardak şeker

1 çorba kaşığı un

4 çorba kaşığı kakao

1paket vanilya

Ceviz ve çikolata parçaları

Yapılışı

1. Çikolatayı benmari usulüeritelim.

2. Yumurta, şeker ve yağı 10 dk. mikser ile çırpalım. Eriyençikolatayı ekleyerek 2 dk daha çırpalım.

3. Ayrı bir kap içinde, un, kakove vanilyayı karıştıralım (hepsini eleyerek kullandım). Çikolatalı karışımaekleyerek önce spatula sonra mikserle çırpalım.

4. Ben çok sevdiğim içinen son beyaz, bitter ve sütlü çikolata parçaları ile iri doğranmış cevizekledim.

5. Yağlanmış, kare kek kalıbına dökerek 180 derece fırında 30 -35 dk, üzeri hafif sertleşip içi biraz yumuşak kalacak şekildepişirelim.

6. Soğuduktan sonra kalıptan çıkararak, dondurma veya çikolatasos ile servis edebiliriz.