_Yukarıdaki cümle size yaramıyor değil malesef, yanılttığımız için özür dileriz :) Ama çocuklarınız için gayet geçerli bir cümle!
_
British Medical Journal'da yayınlanan bir araştırmaya göre diş çürümelerinin arkasında şekerden ve diş temizliğinden çok daha fazlası yatıyor. Üstelik, özel bir diyetle çocuklardaki diş çürükleri tersine bile çevrilebiliyor! Deney şöyle gerçekleşti; dişleri çürümüş 62 çocuk üzerinde yapılan araştırmada 1. grup fitik asit ile zenginleştirilmiş tahıllarla beslendi. 2. grup normal beslenmeye devam ederken, 3. gruba tahıllardan uzak, D vitamini ile zenginleştirilmiş öğünler sağlandı.
...az evvel de belirttiğimiz gibi, diş çürüklerine sebep olan şeyler şeker ve diş temizliğinden çok daha fazlası. Konu ile ilgili 2010'da yapılan bir başka araştırmada Dr. Edward Mellanby, Dr. Weston Price ve Dr. Ramiel Nagel dişleri çürüten beslenme yanlışlarını 4 ana grupta topladı:
Mineral eksikliği... Yeterli magnezyum, fosfor ve kalsiyum sağlamayan diyetler.
Yağda çözülen vitaminlerin eksikliği; yani A, D, E ve K vitaminleri.
Fitik asit açısından zengin besinleri fazla tüketmek... Bu besinlerden bazıları bizi üzüyor tabii; buğday, arpa, pirinç, çavdar, fasulye. Aslında hepsi üzüyormuş :(
Biz de bu araştırmalar ışığında çocuğunuzun diş çürüklerini iyileştirecek, siziyse diş çürüklerinden uzak tutacak 4 öneri derledik :)
Şeker demişken ne yazık ki işlenmiş tüm şekerlerden bahsediyoruz, tüm o leziz pastalar, kekler, kremşantiler dahil :(
Çünkü şeker ağzınızdaki bakterileri en hızlı şekilde besleyen besindir. Ayrıca çok da asidiktir; dişlerinizi zayıflatır, diş minelerinizi demineralize eder, bakterilerin yuvalanmasını kolaylaştırır. - - - - - -
Özellikle yeşil yapraklı sebzeler yağda çözünen vitaminler ve mineraller açısından epey zengindir, unutmayın!
Sebzelerle zenginleşmiş öğünlerinizi bir de hindistan cevizi yağı, avokado ve fındık gibi diğer yüksek besin değerli ürünlerle süslerseniz diş çürükleriyle aranıza bir set koymuş olursunuz :) - - - - - -
Fitik asidin buğday, arpa, pirinç, çavdar ve fasulyede fazla miktarda bulunduğundan bahsetmiştik; bu besinlerin GDO'lularında çok daha fazla miktarda bulunduğunu ekleyelim! Tabii mutfağımızda bu harika lezzetlerden uzak durmamız imkansız, ama en azından GDO'lulardan uzak durabilrsiniz...
Çünkü fitik asit, yediğiniz diğer besinlerdeki mineralleri sindirmenizi engeller. Bu da kemik erimesi gibi ciddi rahatsızlıkların yanı sıra dişlerinizin de zayıflamasına sebep olur. - - - - - -
Bir yemek kaşığı hindistan cevizi yağı ile ağzınızı her gün 20 dakika boyunca gargara yapmak dişlerinizi çürüklerden korumaya yardım edecektir!
Üstelik bu yöntem ile yalnızca diş çürüklerinden değil, diş eti çekilmelerinden, hattâ baş ağrısından bile korunabilirsiniz, bir yandan dişlerinizin beyazlamasını da sağlayabilirsiniz.
---
Kaynaklar: Davidwolfe.com [1], [2], Westonaprice.org & US National Library of Medicine