Kuş Yuvası Çorbası
Doğunun havyarı diye nitelendirilen kuş yuvası çorbası, mağarada yaşayan bir tür ebabil kuşunun katılaşmış tükürüğünden inşa ettiği yuvasından yapılan, Çin mutfağı spesyalitesidir. Kuş yuvası suda çözüldüğü zaman, jelatinimsi bir bulamaca dönüşür ve çorba yapımında bu bulamaç kullanılır.
Kaplumbağa Çorbası
Listedeki en masum çorbalardan biri olmasına rağmen, yine de gözünüzün önüne yavaş yavaş yürüyen o kabuklu hayvanları getirince iştahınızın kaçağı da bir gerçek. Supu Çorbasi
Bir Tanzanya yemeği olan bu çorba, aslında ortada artık bırakmamak için yapılır. Bir sığırın eti alındıktan sonra geriye ne kalıyorsa bu çorbanın malzemesidir. Karaciğer, kalp, akciğerler, mide, dil, bağırsaklar, kelle ne kalmışsa karıştırılarak yapılır. Eğer şanslıysanız, çorbanızda toynak ve kuyruk bile bulabilirsiniz. Horoz Testisi Çorbası
Bir Tayvan yemeği olan bu garabetin, tadının az pişmiş yumurta gibi olduğu söyleniyor. İguana Çorbası
İguana etinin, çeşitli sebzelerle kaynatılarak hazırlanan çorbanın tadı tavuğu andırıyor diyorlar. Akrep Çorbası
Çin'in güneyinde oldukça sevilen bu çorbayı hazırlamak için gerekli akrepler özel çiftliklerde yetiştiriliyor. Yarasa Çorbası
Tabağınıza sere serpe kurulmuş bir yarasaya bakarken çorbanızı yudumlamak... Herhalde bir kabusu canlı canlı yaşıyor olmakla eşdeğerdir. Kan Çorbası
İşte size hazırlaması çok basit bir çorba tarifi. Önce bir ördeğin kanı alınır ve taşlığıyla birlikte jöle haline getirilip buzdolabında bekletildikten sonra çiğ çiğ içilir. Ejderha, Kaplan, Anka Kuşu Çorbası
İsmindeki malzemeleri bulmak zor olduğu için yapımında, ismindekileri sembolize eden yılan, kedi ve tavuk parçaları kullanılır. Vahşetin çorba haline gelmiş hali.... Kaplan Penisi Çorbası
Dünyanın en pahalı yemeklerinden olan bu çorbanın, cinsel gücü arttırdığına inanılıyor.
