YURTHABER

Adana
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Bu Da Karpuzlu Dondurma

Adana’da 57 yıllık tatlı üreticisi, müşterilerinin yöresel lezzet talebi üzerine yazın en sevilen meyvesi karpuzdan...

Bu Da Karpuzlu Dondurma

Adana’da 57 yıllık tatlı üreticisi, müşterilerinin yöresel lezzet talebi üzerine yazın en sevilen meyvesi karpuzdan dondurma üretti.Kentte 57 yıldır tatlı üreten Tatlıcı Köse, müşterilerinin sütlü, çikolatalı, fıstıklı gibi klasik dondurmaların dışında yöresel lezzetlerde dondurma talep etmesi üzerine karpuzlu dondurma üretti.20 yıllık dondurmacı, Süt Ürünleri Teknolojisi Uzmanı ve işletmenin üretim müdürü Muhittin Ayten, karpuzun yanı sıra dikenli incir, murt gibi yöresel meyvelerle de dondurma ürettiklerine değinerek, karpuzu dondurma dönüştürmenin yoğun su oranı bulunması nedeniyle zahmetli olduğuna değindi.Ayten, tarladaki karpuzun külah ve kuplara yolculuğunu şöyle anlattı:“Doğrudan tarlada çiftçilerle görüşüp, tonlarca karpuzu alıyoruz. Taze olmasına, suyunun bol olmasına, kurumamış olmasına ve şekerin dengeli olmasına dikkat ediyoruz. Kalitesini laboratuvarımızda test ederek alıyoruz. Daha sonra karpuzu çekirdeklerinden ayıran ünitemize sokuyoruz. Karpuzu püre haline getirerek 90 derecede 5 dakika pastorize edip içindeki mikroorganizmaları elemine ediyoruz. İnsan sağlığına zararlı bakterileri yok edip dondurmaya çeviriyoruz ve soğuk zincir bozulmadan müşterilerimize sunuyoruz.”Adana’da yaz sıcaklıklarının 45-50 derece arasında olduğunu hatırlatan Ayten, yaptıkları AR-GE çalışması sonucu ürettikleri karpuzlu dondurma sayesinde vatandaşların serinlediğini anlattı.İlk kez karpuzlu dondurmayla tanışan vatandaşlar ise bu ürüne tam puan verdi.Geçtiğimiz hafta Yüreğir Belediyesi de karpuz pekmezi ürettiğini açıklamıştı. Bu Da Karpuzlu DondurmaBu Da Karpuzlu Dondurma

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler