Bu da Oldu! Çikolatalı Peynir İcat Edildi!
Choco 21’i dünyanın en heyecan verici yeni yemek buluşu olarak ilan ediyorum.
Yokluğunda hayatımın anlamını yitirdiği şeyler listesinin ilk 5 sırasında peynir ve çikolata yatar.
Peynirsiz ve çikolatasız bir dünyayı düşünmek bile istemiyorum. Ve bu yüzden şu anda Avusturalya’ya uçak biletini nasıl karşılarım diye düşünmekteyim.
Melbourne’da kendini ‘süt ürünleri uzmanı’ olarak tanımlayan Curds & Whey dükkanı Choco 21 adında çikolatalı bir peynir üretmiş durumdalar. Avusturalya’da yaşıyorsanız ve hemen arabaya atlayıp alma gibi bir düşünceniz varsa beklemeniz gerekecek. Bütün Choco 21 stokları bir hafta içinde tamamen tüketilmiş durumda ve yeni stokların gelmesi için herkes deli gibi beklemekte.
Choco 21’in biraz daha detaylarına inelim...
Choco 21 çikolata likörüyle yaşlandırılmış hafif, yumuşacık ve leziz bir küflü peynir. Ama bu kadarla kalmıyor, Choco 21’in üstü kakao tozu ve çikolata parçacıklarıyla serpiştirilmiş durumda.
Küflü peynir denilince çoğu kişi korkabilir. Ama Curds & Whey’in sahibi Anna Burley’nin dediğine göre peynirin kendisinin çok hafif bir tadı var ve çikolata likörü peyniri tatlandırmadan aroma katıyor. - - - - - -
Hala kulağa biraz garip geliyorsa tekrar hatırlatmak isterim: bütün stokları bir haftada tükendi.
Ayrıca bütün yiyenler tamamen aşık durumda.
Şu anda Instagramda herkesin konuştuğu bir şey haline geldiği için eğer alabilecek durumunuz varsa sıkı takibini yapmanızı tavsiye ederim. Ama olur da Choco 21’i bulamazsanız türüf, şarap ve gülle yaptıkları daha bir sürü leziz peynir çeşitleri var.
