Burhaniye’de İlk Ürün Zeytinyağı Kaliteli Çıktı

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, ilk ürün zeytin işlenirken kaliteli yağ çıkması da üreticileri sevindirdi.

10 milyon dolayında zeytin ağacının bulunduğu Burhaniye, Edremit, Ayvalık, Havran ve Gömeç ilçelerini içine alan Edremit körfezi bölgesinde bu yıl uçakla ilaçlamaya yasak gelirken, ilaçlama yer aletleriyle yapılmaya çalışıldı. Yörede yeşil zeytin hasadına başlanırken, salamuralık dışı olan küçük zeytinler de fabrikalara gelmeye başladı. Burhaniye de Tariş Yağ Fabrikasında ilk zeytin sıkımı yapılırken elde edilen yağın da 9 dizyem çıkması üreticileri sevindirdi. Sezonun ilk zeytinini sıktıklarını bildiren Tariş zeytin ve zeytinyağı eksperi Yalçın Şence, “Sezonun ilk zeytinyağını sıktık. Yaptığımız tahlilde bir asidin altında çıktı. Gayet iyi. Zeytin sineği mücadelesi uçakla yapılmadı. İlaçlama kısmen yer aletleriyle yapıldığı halde sonuç yüz güldürdü. Dünyanın en kaliteli zeytinyağını körfez bölgesinde üretiyoruz. İnşallah, bu sezon da gene en iyi yağı üreteceğiz” dedi.

Sonuçtan çok memnun olduklarını bildiren üretici Mehmet Ali Aygün de, “Bu yıl sezonunun ilk zeytinyağını sıkmış bulunuyoruz. Uçakla ilaçlama yapılmadığından karamsardık.Ancak iyi bir sonuç çıktı. İnşallah sezon böyle gider. Temennimiz bu” dedi. Sonuçların sevindirici olduğunu anlatan Burhaniye Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Dursun Okur da “ Bu yıl zeytin sineğiyle mücadele uçakla değil yer aletleriyle yapıldı. Bir ablikasyonluk ilaç dağıttık. İlk ürünün kaliteli çıkması bizi sevindirdi. İnşallah ilaçlama hedefine ulaşmıştır” dedi.