Burhaniye’de Keçi Sütü Değerlendi

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, süt verimi yüksek olan Saanen keçilerinin sayısı her geçen artarken, bu yıl keçi sütü piyasası da 1 buçuk liradan açıldı.İlçede, İsviçre kökenli Sanaen keçilerinin sayısı her geçen gün artarken, keçi sütünün litre fiyatı da 1 buçuk liraya yükseldi. İzmir’in Dikili ilçesindeki Sancak Süt Ürünleri İşletmesi için keçi sütü toplayan Bilal Başkan, keçi peynirinin çok tutulduğunu söyledi. Körfez bölgesinde 60 köyden süt topladıklarını anlatan Başkan, “Keçi ve koyun sütü karışımından yapılan peynirler çok tutuldu. Bu yüzden keçi sütüne önem veriyoruz. Şu anda Dutluca köyünden süt alıyoruz. Başka köylere de gidiyoruz.” dedi. Süt fiyatından memnun olduğunu bildiren besici Hüseyin Yılmaz da, “Geçtiğimiz yıl 1 lira 20 kuruş olan keçi sütü şu anda 1 buçuk lira oldu. Saanen keçileri süt verimi yüksek hayvanlar. Bu yüzden verim de fiyatlar da iyi. İnşallah cebimiz para görecek” dedi.