Bursa Gıda Tarım Ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden Gıda Uyarısı

Bursa Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, yaklaşan Ramazan Bayramı nedeniyle yoğunlaşan gıda alışverişi konusunda vatandaşları uyardı.

İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nden yapılan yazılı açıklamada, gıda denetimlerinin, tüketicilerin güvenli gıdaya ulaşabilmesi için daha da arttırıldığı, denetimlerin hem üretim yerleri hem de satış yerleri baz alınarak devam ettiği belirtildi.

Baklava ve şekerleme alırken amacın, en ucuz gıdaya değil, güvenli gıdaya ulaşmak olduğu ifade edilen açıklamada, satış yerlerinin tezgah, raf ve kaplarının temizlik ve hijyen koşulları ile personelin kişisel temizliği, bakımı ve kıyafetiyle gıda satışına uygunluğunun dikkat edilmesi gereken hususlar olduğu kaydedildi.

Satış yerlerinin faaliyet konusuna uygun bir mekan olup olmadığının da önem taşıdığı vurgulanan açıklamada, satılan ürün ambalajlı bir ürün ise üzerindeki etiket bilgilerinde son tüketim tarihi, işletme kayıt numarası ya da üretim izin numarasının bulunup bulunmadığına, ürün, dökme gıda ise (baklava ve tatlı çeşitleri) satış yerine asılan etiket bilgilerine dikkat edilmesi istendi.

Vatandaşların, gıda ile karşılaşılan olumsuzlukları, "Alo 174" hattını arayarak bildirmelerinin, güvenli gıda arzına katı yapacağı, denetimleri anlamlı ve etkin kılacağı bildirildi.

Muhabir: Büşra Nur Özcan