"Bursa Siyah Inciri"nin Kalite Ve Verimi Artacak

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği yeterli miktarda bir aktiviteye sahip olmadığı şüpheleri var. Bu yörelerden getirilen ileklerin kalitesi değişik oluyor, içindeki arıcıklar yeterli olmuyor ve bazı hastalıkları taşıdıklarından şüphe duyuluyordu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı projemizi kabul ederek yalnızca ihracatımızın önünü açmakla kalmadı, Bursa siyah inciri üreticileri ve ihracatçılarının da rahat bir nefes almasını sağladı." Bursa siyah incirinde yeni dönemin başladığını vurgulayan Çalı, "Projeden ilk somut sonucu iki yıl içinde alacağız. Bahçe tesisi aşamasıyla da 5 yıl içinde projenin ilk meyvelerini yiyeceğiz" değerlendirmesinde bulundu. - İlekleme Dişi incir ağacındaki meyvesi yenilen incirin oluşabilmesi için erkek çiçek tozlarının dişi incir çiçeğine ulaşabilmesi gerekiyor. Bu erkek çiçek tozlarının, dişi incir ağacındaki çiçeğe ulaşabilmesi için ilek arıcığına ihtiyaç duyuluyor. İlek arıcığının, erkek meyvelerdeki çiçek tozlarını alıp dişi incir ağacındaki meyvelerin çiçeklerine ulaştırma işine "ilekleme", bu amaçla kullanılan erkek incir meyvelerine de "ilek" deniliyor. Ayrıca erkek incir ağacındaki meyvelerin içlerindeki arıcıklarla döllenmenin uygun olduğu dönemde meyvesi yenilen dişi ağaçların üzerine insan eliyle bırakılmasına da "ilekleme" adı veriliyor.