'Bursa siyahı' piyasadaki yerini pekiştirecek

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Salih Çalı, 'Bursa siyahı’nın iç ve dış piyasada yakaladığı başarının sürdürülmesi için çalıştıklarını söyledi.
UYMSİB’in Bursa siyah incirinin iç ve dış piyasada hak ettiği değerin korunmasına yönelik çalışmaları devam ediyor. Birlik önderliğinde, Bursa İl Tarım Müdürlüğü’nün destekleriyle Bursa’daki önde gelen siyah incir üreticileri, Aydın Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü’ne teknik gezi gerçekleştirdi. Gezinin ardından, katılımcılara Uludağ İhracatçı Birlikleri’nde(UİB) düzenlenen törenle katılım belgeleri verildi.
Bursa Vali Yardımcısı Hüseyin Eren ve Tarım Müdürlüğü Çiftçi Eğitim ve Yayın Şube Müdürü Gürsel Günay'ın da katıldığı törende konuşan UYMSİB Başkanı Dr. Salih Çalı, incir yetiştiriciliği, üretimdeki teknik gelişmeler, ilekleme ve yetiştiricilikle ilgili tüm detayların yapılan gezi ile daha iyi gözlemlendiğini söyledi. Üreticiler açısından yeni bilgilerin edinildiği, incir yetiştiriciliği konusundaki eksik ve yanlış bilgilerin de gezi ile giderildiğini kaydeden Çalı, “Bu gezi bizim için bir başlangıç oldu. Bundan sonra incirle ilgili tüm sorunlarımızda müracaat edebileceğimiz bir adresimiz var. Bursa’mızın nadide meyvesi siyah incirin, başta ihracat olmak üzere tüm konularda yaşanılan sorunlarını ve eksiklerinin giderilmesi hususunda üreticilerimizi bilgilendirme çalışmalarımız devam edecektir.” dedi. Tüm çalışmalarda daha kaliteli ve güvenli ürün, daha çok ve istikrarlı ihracat felsefesiyle hareket edeceklerini vurgulayan Çalı, 'Bursa siyahı’nın iç ve dış piyasalarda yakaladığı başarıyı sürdürmek için mücadeleden vazgeçmeyeceklerini sözlerine ekledi.
Bursa Vali Yardımcısı Hüseyin Eren de 2010 yılı ihracatının Bursa siyahı açısından son derece verimli geçtiğini hatırlattı. Geçen yapılan tüm çalışmaların bu yıl da tekrarlanması gerektiğini dile getiren Eren, Bursa Valiliği’nin bu konuda her zaman yardıma hazır olduğu mesajını verdi.

SİYAH İNCİR BURSA’NIN ALTIN MEYVESİ
Toplantıda söz alan İl Tarım Müdürlüğü Çiftçi Eğitim Şube Müdürü Gürsel Günay da, siyah incirin Bursa’nın altın meyvesi olduğunu kaydetti. Günay şöyle konuştu: “Dış pazarlar dahil tüketicilerin isteklerine göre ürün yetiştirerek, meyvelerimizi dünyaya pazarlayabiliriz. Dünyadaki üreticilerle rekabet edebilmemiz ancak tüketicilerin taleplerini dikkate almamızla mümkün.”
Eğitim gezisi ile üreticilerin yetiştiricilikle ilgili önemli bilgiler elde ettiklerini ve tecrübe kazandıklarını vurgulayan Günay, “Ağaç üzerinde tek bir ürün bile olsa bu ürüne ihraç gözüyle bakmalı ve buna uygun hareket etmeliyiz.” ifadelerini kullandı.
Konuşmaların ardından Aydın Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’ne gerçekleştirilen gezide yer alan Ahmetbey, Akköy, Demirtaş, Dürdane, Gündoğdu, Karabalçık ve Seçköy köylerinden üreticilere teşekkür belgeleri verildi.