Bursa, Tarımda Ab’yi Hedefliyor

Bursa İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, Bursa’da tarım polikalarının AB normlarına uygun olduğunu belirterek, STK ve kamu kurumlarıyla ortak hareket edeceklerini söyledi.

Tarım ile ilgili son gelişmeleri değerlendiren İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ömer Çelik, Bursa'nın tarımsal faaliyetler anlamında Türkiye’nin tipik bir modellemesi olduğunu ve bitkisel üretimin tamamına yakını, hayvancılık ve su ürünleri üretim faaliyetlerinin ise tamamının Bursa'da gerçekleştirilmekte olduğunu söyledi.

Ulusal planlama programlarında da öngörülen, tarımsal üretim deseni oluşturmak, pazara uygun üretim modeli gerçekleştirme ve üretimin sanayi ile entegrasyonunu sağlama anlamında da Bursa'nın büyük aşama kaydetmiş ender şehirlerden biri olduğuna işaret eden Çelik, “Yeniliklere ve gelişimlere açık bir üretici kitlesine sahip olan Bursa, tarımsal sanayi ile olan entegrasyonu büyük oranda sağlamanın verdiği avantajlarla, ülkemiz gıda tüketimi yanı sıra tarımsal ürün ihracatında da önemli bir pay edindi. Bursa’da kurulu bulunan salça, konserve, donmuş gıda ve süt işleme tesisleri gerek kapasite olarak gerekse pazara mal sunumu bakımından Türkiye, genelinde ön sırada yer almakta. 2012 yılı verileri itibariyle Bursa’da 60 bin ton yaş sebze meyve, 30 bin ton donmuş zirai ürün ve 41 bin ton ise kuru zirai ürün ihracatı gerçekleşti” dedi.

“AVRUPA BİRLİĞİNE UYGUNUZ”

İl Müdürlüğü olarak gıda güvenilirliğine önem verdiklerine işaret eden Çelik, Avrupa Birliği müktesebatı ile uyumlu olarak hazırlanan mevzuat çerçevesinde, ülke genelinde ‘çiftlikten sofraya gıda güvenilirliği’ anlayışı ile hareket ettiklerini söyledi. Çelik, şöyle devam etti:

“Tamamlayıcı ve etkin bir gıda denetiminin sağlanması, tüketiciye güvenilir gıda arzının temini, tüketici menfaatlerinin ve insan sağlığının korunması ile sektörde haksız rekabetin önlenmesini hedefliyoruz. İl Müdürlüğü olarak bu kapsamdaki temel sorumluluğumuz, gerek iç piyasada vatandaşımızın tükettiği, gerekse dış ticaretimizde ihracat rakamlarımızın önemli bir kısmını oluşturan gıda ve gıda maddelerinin güvenilirliğinin, dünya standartlarına uygunluğunun sağlanmasıdır. Kamu kuruluşları, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları, üretici örgütleri yanı sıra üreticiler ve müteşebbisleri ile Bursa’daki tarımın tüm paydaşları tarım ve tarımsal sanayi konusunda ortak aklın gerekleri bakımından duyarlılık içerisinde hareket ediyoruz. İlimiz tarımsal yapısını her geçen gün daha fazla AB standartlarına uygun hale getirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.