Büyükşehir’den Sebil Hizmeti

Geçmişi Osmanlı dönemine kadar dayanan meyan şerbeti ve sebil kültürü, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından yaşatılmaya çalışılıyor.Gaziantep’in en işlek noktalarından olan Balıklı Meydanı’nda Cuma ve Cumartesi günleri meyan şerbeti dağıtımı yaptıran Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve ona bağlı olarak çalışan Gazi-Bel, vatandaşlardan takdir görüyor. Özellikle yaz aylarında ve Ramazan ayında rağbet gören meyan şerbeti, Gazianteplilerin damak tatlarına hitap ediyor. Dışarıdan yoğun bir talep görmeyen meyan şerbeti, daha çok Gaziantep içerisinde meyanın tadını bilenler tarafından tüketiliyor. İlk içildiğinde ağızda garip bir tat bırakan bu şerbet, daha sonra ağızda kalıcı güzel bir koku ve tat bırakıyor.Osmanlı zamanından bu yana Gaziantep’te devam eden meyan şerbeti sebil etme geleneği Gaziantep Büyükşehir Belediyesi tarafından çeşitli etkinliklerle devam ettirilmeye çalışılıyor. Balıklı Meydanı’nda Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Gazi-Bel’in dağıttırdığı meyan şerbetine vatandaşlar yoğun bir ilgi gösteriyor.