Buz Kalıplarının 6 Kullanışlı Yolu
Buz kalıplarını ''adı üzerinde'' diye sadece buz kalıbı niyetine kullanacağımızı mı zannettiniz? Mutfaktaki her üründen maksimum fayda sağlamaya çalışmak inanın sizi hem mutlu edecek hem de israfı önleyecektir.
Yenilebilir çiçeklerden rengarenk buz küpleri çıkarın
Biliyor muydunuz bazı çiçekleri sadece ruhumuzu beslemekle kalmıyor. Ayrıca yenilebilir durumdalar. Peki hangi çiçekler yenebilir? Çok şaşıracaksınız ama örneğin karanfil, menekşe, zambak, hatmi, latin çiçeği, hanımeli, leylak, kuşburnu...
Ancak yemesem de olur sadece buz küplerimi rengarenk hale getirip masama dekor olsun derseniz tüm çiçekleri bu işlemde kullanabilirsiniz. Yapmanız gereken sevdiğiniz çiçekleri buz küplerine tek tek yerleştirip üzerini suyla doldurmak ve ardından buzluğa atmak. Donmuş halde o kadar güzel bir manzarayla karşılaşacaksınız ki! Nerede kullanabilirsiniz? Mesela soğuk çay içine atabilirsiniz. Sadece dekor olsun derseniz sıcak havalar soğuk içkinizin ısısını muhafaza etmek için büyük bir kaba doldurabilirsiniz.
Kalan kurabiye hamurunu saklayın
Elinizde kalan fazla kurabiye hamurlarını daha sonra değerlendirmenin tek yolu buz kalıplarına bölüştürerek dolaba atmak. Daha sonra istediğiniz zaman çıkarıp fırınlayabilirsiniz. Tapteze bir kurabiye çıkacağından emin olabilirsiniz.
Dilediğin malzemeli çikolatanı yarat
Çikolatanın içinden ne çıksın istersin? Fındık fıstık ya da karamel? İşte erimiş çikolatanın yarısını buzluk bölümlerine eşit olarak paylaştırıp orta katmana dilediğiniz malzemeyi ekleyin. Kalan çikolata sosunu da ilave ettikten sonra buzlukta bekletin. ÇDonmuş çikolataları çıkarın ve sıcak havada serinleyin.
Et ve sebze yemeklerini daha besleyici hale getirin
Buz kalıplarına dökeceğiniz kemik suyunu daha sonra sebze ve et yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Taze baharatlı zeytinyağı kalıpları hazırlayın
Maydanoz, fesleğen, dereotu , nane gibi sevdiğiniz taze sebzeleri minik minik doğrayıp buz kalıplarına serpiştiirn. Üzerine kalıbı geçmeyecek kadar zeytinyağı dökün. Dondurun. Dilerseniz yemeklerin içinde ya da omletinizde kullanabilirsiniz.
Hafif, buzlu kahveler, kahveli dondurmalar yapmak çok basit!
Filtre kahvenizi buz kabına dökün. Bir kısmına süt de dökebilirsiniz. Donan kahveli buzları tüm tatlılarınızda ya da milkshake gibi içeceklerde kullanabilirsiniz.
