YEMEK

Çakızdez yapımı: Merak edenler için çakızdez tarifi

Bir Kıbrıs mezesi ile karşınızdayız sevgili okur. Çakızdez ya da çakızdez, yeşil zeytinin başrolde olduğu oldukça pratik bir tariftir. Sofraların en lezzetli soğuk mezelerinden biri olan çakızdez yapımı son derece kolaydır. Denemek isteyenler için tarifini paylaşıyoruz, buyursunlar.

Çakızdez yapımı: Merak edenler için çakızdez tarifi
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 20dk
Pişirme Süresi 0dk
Kalori/Porsiyon 30kal

Kişniş tohumu ve zeytinyağı ile harmanlanan yeşil zeytinler ile masanıza ufak ama son derece lezzetli bir dokunuş yapabilirsiniz. Kıbrıs yöresine ait olan çakızdez için genelde kırık yeşil zeytin kullanılıyor. Denemek isteyenler için lafı uzatmadan tarifini veriyoruz.

MALZEMELER

  • Bir su bardağı zeytinyağı
  • 2 kase zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Bir yemek kaşığı kişniş tohumu
  • Bir adet ince dilimlenmiş limon

TARİF

  • İlk olarak havanda kişniş tohumunu ezin.
  • Sarımsakları ince dilimler şeklinde doğrayın.
  • Derin bir kabın içinde zeytinyağını, sarımsakları, kişniş tohumlarını ve limonu karıştırın.
  • Karışımın içine son olarak zeytinleri de ilave edin.

Afiyet olsun.

En Çok Aranan Haberler