Çanakkale'den Kısa Kısa

Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası hastalığı bulunan kişilerin, beslenmelerine dikkat etmesi gerektiği bildirildi. Etin, sindirimi zor olan besinler arasında yer aldığı belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi: "Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide ve bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında bir gün beklettikten sonra haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için, kalp damar hastalığı, diyabet ve yüksek tansiyonu olan kişiler, yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır. Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemi çeşitli kanserojen maddelerin oluşumuna neden olabileceği için tercih edilmemelidir. Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntemdir." - Vali Çınar'dan Kurban Bayramı mesajı Çanakkale Valisi Ahmet Çınar, Kurban Bayramı dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Çınar, mesajında, milletçe sevgi, saygı ve hoşgörü atmosferinin yoğun olarak yaşandığı, dargınlıkların ve kırgınlıkların unutulduğu, kardeşlik duygularının doruğa ulaştığı bir Kurban Bayramına daha kavuşmanın mutluluğu ve heyecanını yaşadıklarını bildirdi. Bayramların, büyükleri, yakınları, arkadaşları hatırlamak, görmek ve ziyaret etmek için önemli fırsat günleri olduğunu vurgiulayan Çınar, "Hepimizin bu günlere önem verip, bizleri bir araya getiren değerleri koruyup, yaşatmamız ve gelecek nesillerle aktarmamız gerekmektedir. Bu duygu ve düşüncelerle tüm Çanakkaleli hemşehrilerimin Kurban Bayramını kutluyor, barış, kardeşlik, yardımlaşma ve dayanışmayı esas alan nice bayramlar diliyor, selam ve sevgilerimi sunuyorum" ifadesini kullandı. - Çanakkale'de Kurban Bayramı tedbirleri Çanakkale'de, Kurban Bayramı dolayısıyla bazı önlemler alındı. İl Emniyet Müdürlüğünden yapılan yazılı açıklamaya göre, vatandaşların Kurban Bayramını güvenli ve huzur içinde geçirmeleri, tatil için şehirler arası yolculuk planlayan vatandaşların rahat ve güvenli seyahat edebilmelerini sağlamak amacıyla rutin tedbirlerin yanı sıra takviye personel görevlendirilmesiyle ilave asayiş ve trafik önlemleri planlandı. Büyük alışveriş merkezleri, Otogar ve İskele Meydanı ile iş yerlerinin bulunduğu caddelerde bayram öncesinde vatandaşların yoğun olabilecekleri değerlendirilip, dolandırıcılık, kapkaç, hırsızlık gibi suçların engellenmesine yönelik olarak resmi ve sivil görevliler yaya olarak görev yapacak. Trafik yoğunluğu yaşanması muhtemel kavşak ve noktalar, ekiplerce kontrol altında bulundurulacak, bayram alışverişinin yoğun olarak yaşanacağı Demircioğlu Caddesi, Cumhuriyet Bulvarı, İnönü Caddesi ve Atatürk Caddesi'nde yaya trafik görevlileri, vatandaşların rahat alış veriş yapmalarını sağlayacak. Trafik kontrollerinde, kazalarının oluşumunda büyük rol oynayan kural dışı davranışların denetimlerine ağırlık verilecek, bu konularla ilgili Emniyet Genel Müdürlüğü ile İl Emniyet Müdürlüğünce hazırlanan broşürler güzergahlarda dağıtılacak ve sürücü eğitim çalışmaları yürütülecek. Bayram tatili dolayısıyla vatandaşların eğlence yerlerine ilgi göstermesi beklendiğinden tüm eğlence yerleri kontrol altında bulundurulacak. 155 Polis İmdat Hattı, takviye personelle isteklere en kısa zamanda cevap verecek şekilde hizmete devam edecek. Bölge Trafik İstasyonu Amirlikleri, sorumluluk alanlarında mevcut ekiplere ilave olarak her 30 kilometreye en az bir ekip düşecek şekilde ilave ekip görevlendirecek. Bayram tatili için kente gelen ya da dönüş için Çanakkale güzergahını kullanacak vatandaşlar için gerekli tedbirler alınacak.