Canan Karatay'dan palmiye yağı açıklaması: 'Kokain gibi'

Prof. Dr. Canan Karatay, Kanal D Ana Haber Bülteni'nde Ahmet Hakan'ın konuğu oldu. Karatay palm yağı ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu.

NUTELLA TARTIŞMALARI DEVAM EDİYOR

Ünlü çikolata-fındık ezmesi Nutella'nın içerdiği palmiye yağı nedeniyle kanserojen etki taşıdığı yönündeki tartışmalar devam ediyor.

Karatay, "Palmiye yağı trans yağdır, zeytinyağı gibi değildir. Bildiğiniz gibi trans yağlarının insan vucudunda kanser yaptığını biliyoruz" dedi.

TRANS YAĞLAR EN TEHLİKELİ YAĞLAR

Trans yağlarının en tehlikeli yağlar olduğuna da değinen Karatay, işlem görmüş bütün yağlarda trans yağlarının bulunduğunu, bunlardan uzak durulması gerektiğini açıkladı.