Çankaya'da Fırınlara Ramazan Denetimi

Çankaya Belediyesi zabıta ekipleri, gıda denetimlerini Ramazan ayı nedeniyle pide, ekmek ve tatlı satışı yapan fırınlarda yoğunlaştırdı.

Denetimlerde vatandaşın sağlığını etkileyebilecek her türlü konuda inceleme yapan ekipler, hijyene özellikle dikkat ediyor. Son gün birçok noktada yapılan denetimlerde pide ve ekmeklerin gramaj yönünden uygun olduğu ve işçilerin iş kıyafetleri ile bone giydikleri tespit edilirken, bazı fırınlarda çeşitli hamurların tek bir teknede birleştirildiği görüldü. Değişik ekmek türlerine ait hamurların bir teknede birleştirilerek yeniden üretime gidilecek olmasının doğru olmadığını belirten denetim ekipleri, bu hamurları imha ederek yasal cezai işlemi uyguladı. Bazı unlu mamül satan işyerlerinin ise tatlıların üzerini yalnızca gazete kağıdıyla kapattığının görülmesi üzerine doğru yöntemin uygulanması konusunda gerekli uyarılar yapıldı. Yetkililer, ilçede unlu mamül satan işyerleri başta olmak üzere gıda ile ilgili tüm dükkanların denetimlerinin Ramazan ayı boyunca yoğun olarak sürdürüleceği ve hijyen konusunda taviz verilmeyeceğini ifade etti.