Çaycuma Organize Sanayi Bölgesinde Faaliyet Gösteren Fabrikaların Mutfakları Denetlendi

Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde, Organize Sanayi Bölgesinde faaliyet gösteren fabrikaların yemekhaneleri, Çaycuma İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü gıda kontrolörleri tarafından denetlendi.

Çaycuma ilçesi Organize Sanayi bölgesinde faaliyet gösteren fabrikaların yemekhaneleri denetlendi. yemekhanelerin taşıması gereken asgari teknik ve hijyenik şartlara uygun olup olmadığı, alınan ürünlerin uygun şartlarda muhafaza edilip edilmediği, personel hijyeninin yeterli olup olmadığı, yemekhanede yapılan yemeklerin gıda güvenilirliğini sağlayıp sağlamadığı kontrol edildi. Ayrıca personelinin yemek ihtiyacını dışarıdan satın alma yoluyla sağlayan fabrikaların yemeklerini, kanun gereği sorumlu yönetici gözetiminde yemek üretimi yapmaları gereken hazır yemek ve tabldot yemek üreten firmalardan sağlamaları gerektiği konusunda organize sanayide faaliyet gösteren fabrika yetkilileri bilgilendirildi.